Yearly Archives / 2016

Home  /  2016

סיור קולינרי אצל בשלניות בעין כרם

by אפרת גיאת February 10, 2016
סיור קולינרי אצל בשלניות בעין כרם
סיור קולינרי אצל “צוות נפלאות עין כרם” אינו סיור טעימות שגרתי. זהו סיור חוויתי הכולל כניסה ואירוח בבתיה העתיקים של עין כרם, סדנא פעילה להכנת מעדן ברוח החוויה וסיפורי סיפורים. הסיור הקולינרי כולל אירוח בשלושה בתים מארחים: בית מארח ראשון: אצל אפרת על הטרסה– ירידה לעמק התימנים תוך כדי סיפורים על העמק, החמולות הגרות בו, סיפורי עדרי העזים, מפיה של אפרת גיאת, מורת דרך ורועת צאן הממשיכה מסורת גידול עזים בעין כרם עד היום. אצל אפרת סדנת כובנה תימנית וארוחת בוקר כולל גבינות עיזים , מעשה ידיה של אפרת. readmore
Comments Off on סיור קולינרי אצל בשלניות בעין כרם

עֵמֶק הַתֵּימָנִים/ שׁוֹשַׁנָּה קַרְבָּסִי

by אפרת גיאת February 10, 2016
עֵמֶק הַתֵּימָנִים/ שׁוֹשַׁנָּה קַרְבָּסִי
יֵשׁ וְגַן עֵדֶן נָמוּךְ מְאֹד וְהִנְּךָ יוֹרֵד אֵלָיו בְּמַעֲלוֹת לִבְּךָ, אֶל עֵמֶק הַנִּפְרַס לְפָנֶיךָ כְּגְוִויל עַתִּיק מִסְפָּר בְּרֵאשִׁית, וְצִיפּוֹרְנַּה הַכְּסוּפָה שַׁל הָרוּחַ תּוֹלִיךְ בַּשֶּׁבִי עֵינֶיךָ לִקְרֹא בְּאוֹתוֹת הָעֵשֶׂב וְהַפֶּרַח אֶת “בְּרֵאשִׁית בָּרָא”, וְצִיפּוֹרֵי הַשִּׁיר, אַף הֵם יִקְרְבוּ אֶת אֱלוֹהֵי הַטּוֹב קָרוֹב קָרוֹב אֵלֶיךָ, וְתִינוֹקֶת שְׁחוֹרַת תַּלְתַּל וָעַיִן, וּסְבִיבָהּ שִׁבְעָה גְּדָיִים זַכִּים מְנַקְּדִים בְּסִימָנֵי זָהָב מְלוֹא הָעַיִן, אֶת הַפְּסוּקִים. readmore
Comments Off on עֵמֶק הַתֵּימָנִים/ שׁוֹשַׁנָּה קַרְבָּסִי