ירידה לעמק התימנים תוך כדי סיפורים על העמק, החמולות הגרות בו, סיפורי עדרי העזים, מפיה של אפרת גיאת, מורת דרך ורועת צאן הממשיכה מסורת גידול עזים בעין כרם עד היום.
אצל אפרת סדנת כובנה תימנית וארוחת בוקר כולל גבינות עיזים , מעשה ידיה של אפרת.
מדרגות גן עדן
עין כרם היא לא רק בתים עתיקים, כיפות זהב נוצצות ונוף קסום,היא שילוב אנושי מיוחד בין עולים שהתיישבו בהעם קום המדינה לבין אמנים שגילו את קסמה,בין הזקנה התימנייה שגינה קטנה קרויה על שמה לבין יוצרת שהקימה בית מלאכות כדי לשמר את אותו הידע שנושאת איתה הזקנה... זמן הסיור כשעתיים, עד 40 משתתפים
נשים בעקבות סיפורי נשים
בואו נכיר נסיכה מאוהבת שליבה נשבר מצער וחלומה התגשם לאחר מאה שנים, אוצר קסום ששלוש ערביות "משוגעות" ידעו על קיומו, זקנה תימנייה שהתחתנה בגיל 9 וממלאת בקנאות אחר צוואת בעלה המנוח, ציירת רומנטית, מכשפה שבכוחות קסמיה שמרה לבדה על כנסיה נטושה במשך 40 שנה ואישה מתוקה אחת שהעזה להגשים חלום.
רוצות להכיר אותן?
בואו לבקר אותנו בעין כרם בדיוק ברגע שבו ערפילי הבוקר מתפוגגים, השמים מתבהרים וחושפים לרגע קט את הסיפורים המרתקים.
בין הדגשים העולים בסיור ישנה התייחסות ליזמות נשים אז והיום, כיצד סיפור חייה של כל אחת ואחת מן הנשים הביא לעשייה הייחודית להן ואיך כל אחת מאיתנו יכולה ליצור יצירה ייחודית לה.
משך זמן הטיול: עד שלוש שעות.
עד- 40 משתתפים
מהעז אל הגבינה
קהל היעד: הורים וילדים - עד 15 משתתפים
זמן: חודשי האביב והקיץ
הפעילות כוללת: האכלה של העיזים והגדיים, התנסות בחליבה , הכנת גבינה ויוגורט ונסיים בטעימות של גבינות ומאפה תימני.
הפעילות נמשכת כשעתיים וחצי.
מים רבים לא יוכלו לכבות את האהבה
מאז ומעולם מים ואהבה נקשרו זה בזה,
אנחנו נוסיף להם יין… איך לא?
בואו לסיור ברחובותיה הפסטורליים של עין כרם,
סיור שכולו סיפורי אהבה ומים שתחילתם במעין עין כרם ואחריתם בעמק התימנים.
נשב לשעה קסומה עם כוס יין, תאנים, שקדים וגבינות עיזים משובחות,
ונשוב הביתה טעונים בשלווה ואהבה.
משך זמן הסיור והאירוח כ-שעתיים
